昨日は先輩方に、はやくねろと言われたので、早めに寝ました。
だから、今日書くことになりました。

本日、若鶏の酒蒸しをつくろうとしたんです。
だけど、工程を間違ってしまってこうなった。
まぁ　美味しいからいいか！

さて作り方のご紹介。

こんな感じに耐熱ボウルに入れます。
この時、若鶏に切れ目を入れておき調理酒をなじませておきます。
レンジで、いい感じになるまで温めます。
この時！酒蒸しなのに、先にタレを入れる失態ｗ
まぁいっか、取れるだけのネギとタレを別の器に入れ、チンっ！

まぁ、お分かりのとおり色ついたｗ
大きなレタスをこのままお皿に並べて、豪快な飾り。

さて、作り方は簡単！若鶏の酒蒸し（間違いバージョン。
皆さんも手軽につくってみては？


詳しくレシピを書きます。
タレは醤油、生姜の摩り下ろし　ごま油少々、塩コショウです。
タレにネギを切ってタレをなじませておきながら、ついでに調理酒漬けにした若鶏にぶっかけます。
あとは、タレを別の器に戻してｗｗｗｗ　→　チンするだけ！　えっと・・・　なぷんしたか忘れたから、色が火が通った感じになるまでチン！、ヒックリ替えして反対側もチン！　って感じかな？
レタスはちゃんと洗って処理してね！
お皿にレタスを並べて、その上に若鶏、タレを載せて完成！

鳥はちゃんと火を通さないとお腹をこわすので、注意してくださいね！

最後に。
レタスに虫が付いてたよー＞＜
虫はゴミ箱へ、レタスはお腹の中へ！
美味しいレタスは、虫も好きなんだね！