はい、昔、実家で『ホロ吹き大根』呼んでいた『風呂吹き大根』ですｗ
漢字は、今知りましたｗ

野菜入れを見てみると、大根の水分がやばそうだったので、料理することにします。
まず皮を皮むき器で切って。
2センチぐらいの輪切りにします。
今日も昨日と同じくレンジで作るんで、もうちょっと薄くしますｗ
1センチぐらい？
写真はあまりの大根達。
1個だけかつらむきしてみたんだけど、かなり分厚くなりました。
これって、包丁さばきの修行になるんだっけな？
大根の茎は、ある程度切って、洗っておきます。
今回はこいつは使いませぬ！
ただ、綺麗にしておかないと、保存場所がないだけです。
で、突然完成。
もう、食べ始めています。
今回は工程がかなり飛んでますね。
あとで纏めます。ｗｗｗ
他に、具のない炊き込みご飯とか作ってみました。
これも感想の後でも作り方を書いてみせます！””

はい、美味しいです。
めっちゃうまいです。
なんていうか、　だしが効いてて、さらに　砂糖味噌を付けて食べるとか、とんとも言えないウマさ！！！！
これはあなたも作ってみるしかないですな！！！
味噌はよく混ぜないとジャリジャリになりますｗｗｗ


され、レピシ書くか・・・。

まずは、風呂吹き大根をつくるための出汁を作ります。
本出汁とみりんだけです。　←本当は調理酒だったはず。　調理酒ないんでｗｗｗ
あと、こんぶつゆを入れました！（つゆ　を　漢字変換すると　汁　なんだね
こいつを　防熱ボウルに入れて　大根を入れます。
そして　ラップして　ちん！
柔らかくなるまで　ちん！
ひっくり返して　ちん！
できあがりー

さらに、この出汁に醤油を足し、大根を千切りにして　いれて、　白菜も千切りにしていれて
炊飯器にポイっ
水は米2合いれたので、2の線にナルまでたします。（ほとんどだしになりました。
うまそおー　だけど、ココでたべちゃダメです。

炊く。

ぴーぴーぴー

できる。

たべる。

うめえええええええええええええええええええええええええええええええええ　ってなるわけですｗ

残りの大根どうしようか・・・・





最後に

大根の保存の仕方
茎や葉は勝ったときに切ってラップをしておくといいらしいです。
なぜかというと、水分が飛びにくくなるそうです。
私の家の大根はしわしわになってたから料理したわけで、これで、長持ちするんだと教わりました。
だったら、水分が飛びにくいようにボウルに入れてラップ。
これで、1日ぐらい持ってくれるだろう、　残りの大根たちよ・・・

さらに最後に
あ、茎じゃなく葉らしいですｗｗｗｗ

茎は食べれない？　いや食える！
食えない部分なんて大根にはない！

てか、葉とか茎の方が栄養あるんだぜ？？？