ピーマンカット！
うどんを茹でる。




本出汁と昆布つゆで汁を作って！

ピーマンを突っ込むｗ

そして、卵をとじる。

チョー簡単！
マグロをまず切ります。
切ります切ります。







並べてポン酢をブッかけます。
しょうがも忘れずにね！







殺菌作用のある紫蘇を置いて完成ー

美味しくない炊き込みご飯がいっぱい出来ましたｗｗ
3合炊きましてですねぇー
美味しくないんですよー
具があるから、まぁ、アジシオふりかけて食べるのがベストなくらい薄味にｗｗｗ
まぁいいか・・・・
・・・・
・・・・


作り方なんて書かないんだからね！！！！

調味料ぜんぶ適当。
米3合
油揚げ全部
人参一本
こんにゃく全部
豆腐　腐ってたから入れるのやめた。
まいたけ　全部

全部＝1パックねｗ
レンジでチン！











炊飯器にポイっ
でけたー！
水クセー

 

これが作り方です。

はい、昔、実家で『ホロ吹き大根』呼んでいた『風呂吹き大根』ですｗ
漢字は、今知りましたｗ

野菜入れを見てみると、大根の水分がやばそうだったので、料理することにします。
まず皮を皮むき器で切って。
2センチぐらいの輪切りにします。
今日も昨日と同じくレンジで作るんで、もうちょっと薄くしますｗ
1センチぐらい？
写真はあまりの大根達。
1個だけかつらむきしてみたんだけど、かなり分厚くなりました。
これって、包丁さばきの修行になるんだっけな？
大根の茎は、ある程度切って、洗っておきます。
今回はこいつは使いませぬ！
ただ、綺麗にしておかないと、保存場所がないだけです。
で、突然完成。
もう、食べ始めています。
今回は工程がかなり飛んでますね。
あとで纏めます。ｗｗｗ
他に、具のない炊き込みご飯とか作ってみました。
これも感想の後でも作り方を書いてみせます！””

はい、美味しいです。
めっちゃうまいです。
なんていうか、　だしが効いてて、さらに　砂糖味噌を付けて食べるとか、とんとも言えないウマさ！！！！
これはあなたも作ってみるしかないですな！！！
味噌はよく混ぜないとジャリジャリになりますｗｗｗ


され、レピシ書くか・・・。

まずは、風呂吹き大根をつくるための出汁を作ります。
本出汁とみりんだけです。　←本当は調理酒だったはず。　調理酒ないんでｗｗｗ
あと、こんぶつゆを入れました！（つゆ　を　漢字変換すると　汁　なんだね
こいつを　防熱ボウルに入れて　大根を入れます。
そして　ラップして　ちん！
柔らかくなるまで　ちん！
ひっくり返して　ちん！
できあがりー

さらに、この出汁に醤油を足し、大根を千切りにして　いれて、　白菜も千切りにしていれて
炊飯器にポイっ
水は米2合いれたので、2の線にナルまでたします。（ほとんどだしになりました。
うまそおー　だけど、ココでたべちゃダメです。

炊く。

ぴーぴーぴー

できる。

たべる。

うめえええええええええええええええええええええええええええええええええ　ってなるわけですｗ

残りの大根どうしようか・・・・





最後に

大根の保存の仕方
茎や葉は勝ったときに切ってラップをしておくといいらしいです。
なぜかというと、水分が飛びにくくなるそうです。
私の家の大根はしわしわになってたから料理したわけで、これで、長持ちするんだと教わりました。
だったら、水分が飛びにくいようにボウルに入れてラップ。
これで、1日ぐらい持ってくれるだろう、　残りの大根たちよ・・・

さらに最後に
あ、茎じゃなく葉らしいですｗｗｗｗ

茎は食べれない？　いや食える！
食えない部分なんて大根にはない！

てか、葉とか茎の方が栄養あるんだぜ？？？

昨日は先輩方に、はやくねろと言われたので、早めに寝ました。
だから、今日書くことになりました。

本日、若鶏の酒蒸しをつくろうとしたんです。
だけど、工程を間違ってしまってこうなった。
まぁ　美味しいからいいか！

さて作り方のご紹介。

こんな感じに耐熱ボウルに入れます。
この時、若鶏に切れ目を入れておき調理酒をなじませておきます。
レンジで、いい感じになるまで温めます。
この時！酒蒸しなのに、先にタレを入れる失態ｗ
まぁいっか、取れるだけのネギとタレを別の器に入れ、チンっ！

まぁ、お分かりのとおり色ついたｗ
大きなレタスをこのままお皿に並べて、豪快な飾り。

さて、作り方は簡単！若鶏の酒蒸し（間違いバージョン。
皆さんも手軽につくってみては？


詳しくレシピを書きます。
タレは醤油、生姜の摩り下ろし　ごま油少々、塩コショウです。
タレにネギを切ってタレをなじませておきながら、ついでに調理酒漬けにした若鶏にぶっかけます。
あとは、タレを別の器に戻してｗｗｗｗ　→　チンするだけ！　えっと・・・　なぷんしたか忘れたから、色が火が通った感じになるまでチン！、ヒックリ替えして反対側もチン！　って感じかな？
レタスはちゃんと洗って処理してね！
お皿にレタスを並べて、その上に若鶏、タレを載せて完成！

鳥はちゃんと火を通さないとお腹をこわすので、注意してくださいね！

最後に。
レタスに虫が付いてたよー＞＜
虫はゴミ箱へ、レタスはお腹の中へ！
美味しいレタスは、虫も好きなんだね！