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赤魔龍が一人暮らしを始めたので、どんな料理を作ってるのか紹介したくなりました。
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今回は、妥当なものをつくってみましたぁ!
エリンギのバター炒めと若鶏股肉のカリカリ焼き。
材料は。

醤油
ポン酢
塩コショウ
生姜
味塩
エリンギ
若鶏の股肉
であります!
全部量は適量www


Image076.jpg 作る過程を撮り忘れたエリンギャーです。
エリンギャーのバター痛めです。

って、ブログでボケても突っ込んでくれる人がいないので、
一人で突っ込んで見ます!
エリンギャーは日本一ソフトウェアのモンスターの名前じゃないか!
とかね。
正しくはエリンギのバター炒めです。
塩コショウを少々振ってあります。

Image077.jpg続いて、鶏肉に下味をつけます。
味付けはポン酢醤油生姜の3つです。
先に調味料を混ぜてから、鶏肉を突っ込んでね!
じゃないと生姜が混ざりにくくなってしまう。
この時点でタレはおいしい!
Image078.jpg次に、焼きます。
2回に分けて焼いたんだけど、
一回目の分は撮り忘れた。
たしか、一回目に調味料を全部フライパンに突っ込んで、甘くない照り焼き状態に・・・。
2回目は油が結構たまってるので、カリカリになるまで揚げ続ける!
そして、味付けは塩コショウ!

これで、2種類の味を楽しむことhができました。
結構な量なので明日の弁当と夜飯にもなりそうです。
ちなみに、今日は深夜1時に食べ終わりました。www

んで、食べた後これを書いてるわけ!

今回の反省点。
相変わらず味が濃い。
フライガーリックがあればもっとおいしかったかもしれない。
野菜がないwww
以上!
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1988/06/13
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